臺北市政府法務局

　　臺北市政府衛生局日前執行食品安全衛生管理計畫查核，查得有食品業者未能提示其健康檢查報告，經限期改正後，屆期仍未改正，乃裁處該食品業者新臺幣6萬元罰鍰。其不服而向臺北市政府提起訴願，嗣經該府訴願審議委員會審理後認為事證明確，故駁回其訴願。
　　臺北市政府法務局指出，按食品安全衛生管理法第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則；復按食品良好衛生規範準則第5條規定，食品業者之食品從業人員、設備器具、清潔消毒、廢棄物處理、油炸用食用油及管理衛生人員，應符合良好衛生管理基準之規定。該基準其中一項即規定，新進食品從業人員應先經醫療機構健康檢查合格後，始得聘僱；雇主每年應主動辦理健康檢查至少1次。違者，經令其限期改正，屆期不改正，得依食品安全衛生管理法第44條第1項第1款規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄。
　　臺北市政府法務局提醒食品業者，其從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則；特別是雇主每年應主動辦理健康檢查至少1次。